健康家园
冬季进补须知
发文时间：2012-10-24
“冬令进补，来春打虎”道出了这样一个道理：一年四季，唯冬季为最好的进补时节。冬令进补是康复益寿的一个重要方法。老年人以补益肾气为主，但各人有气虚、血虚、阴虚、阳虚以及五脏虚损等不同，因人因体而补之。要遵循“虚者补之，损者益之”原则。
气虚证——为脏腑功能减退，常见神疲乏力，少言懒言、头晕、食欲不振、自汗、动则气短，舌淡边有齿印，脉虚无力等。气虚当益气，可选用人参、党参、黄芪等。可在食物中加茯苓、白术、太子参或在四君子汤中加减黄芪、红枣。
气虚者：应多吃瘦肉、参、红枣、牛肉、鲫鱼、黄鳝、鸡蛋、莲子、花生、木耳等。
血虚证——可见面色苍白萎黄、精神不佳、头晕心悸、失眠健忘、贫血等。血虚当养血，可选用当归、枸杞子、龙眼肉等。可在四物汤加减黄耆、红枣。
血虚者：应多吃羊肉、牛奶、猪肉、猪肝、龙眼、花生、胡萝卜、葡萄、豆制品等食物。
阴虚症——阴指阴精，包括津液、血液在内，阴精不足可出现手足心发热、口干舌燥兼有内热、口臭、眼目干涩、潮热盗汗、头昏耳鸣、肠燥便秘，尿黄、舌红少苔等。阴虚当滋阴，可选用生地、麦冬、鳖甲等。可用百合、生地、玄参、阿胶或沙参进行食疗，如冬虫夏草炖老鸭等。此类人群忌补气补阳药，如红枣、鹿茸等。
阴虚者：应多吃甲鱼、鸡、鸡蛋、鸭、芝麻、梨、蜂蜜、兔肉、海带、银耳、等食物。
阳虚证——阳指阳气，是人体生命的动力，阳气虚弱可见畏寒、手足不温、怕冷明显，倦怠乏力，小便清长，阳痿早泄等。阳虚当壮阳，可选用鹿角胶等。可在食物中加入黄耆、人参、肉桂、干姜，如十全大补汤、黄芪炖鸡汤或牛羊火锅，此类人群忌生地、百合等。
一般阳虚：者应多食羊肉、糯米、虾、大头菜、淡菜、红糖、狗肉等。
人体五脏阴虚的表现：人体五脏心、肝、肺、脾、肾皆有阴虚之症。
心阴虚——心悸、盗汗、多梦、健忘；
肝阴虚——潮热、眩晕耳鸣、双目干涩、昏花、烦躁易怒；
脾胃阴虚——胃口差、不知饥饿，胃中嘈杂打嗝、呕吐等；
肺阴虚——口干、咽痛、虚热盗汗、咳嗽、无痰等；
肾阴虚——腰酸腿软、健忘失眠、遗精、性功能低下等。
气虚证——为脏腑功能减退，常见神疲乏力，少言懒言、头晕、食欲不振、自汗、动则气短，舌淡边有齿印，脉虚无力等。气虚当益气，可选用人参、党参、黄芪等。可在食物中加茯苓、白术、太子参或在四君子汤中加减黄芪、红枣。
气虚者：应多吃瘦肉、参、红枣、牛肉、鲫鱼、黄鳝、鸡蛋、莲子、花生、木耳等。
血虚证——可见面色苍白萎黄、精神不佳、头晕心悸、失眠健忘、贫血等。血虚当养血，可选用当归、枸杞子、龙眼肉等。可在四物汤加减黄耆、红枣。
血虚者：应多吃羊肉、牛奶、猪肉、猪肝、龙眼、花生、胡萝卜、葡萄、豆制品等食物。
阴虚症——阴指阴精，包括津液、血液在内，阴精不足可出现手足心发热、口干舌燥兼有内热、口臭、眼目干涩、潮热盗汗、头昏耳鸣、肠燥便秘，尿黄、舌红少苔等。阴虚当滋阴，可选用生地、麦冬、鳖甲等。可用百合、生地、玄参、阿胶或沙参进行食疗，如冬虫夏草炖老鸭等。此类人群忌补气补阳药，如红枣、鹿茸等。
阴虚者：应多吃甲鱼、鸡、鸡蛋、鸭、芝麻、梨、蜂蜜、兔肉、海带、银耳、等食物。
阳虚证——阳指阳气，是人体生命的动力，阳气虚弱可见畏寒、手足不温、怕冷明显，倦怠乏力，小便清长，阳痿早泄等。阳虚当壮阳，可选用鹿角胶等。可在食物中加入黄耆、人参、肉桂、干姜，如十全大补汤、黄芪炖鸡汤或牛羊火锅，此类人群忌生地、百合等。
一般阳虚：者应多食羊肉、糯米、虾、大头菜、淡菜、红糖、狗肉等。
人体五脏阴虚的表现：人体五脏心、肝、肺、脾、肾皆有阴虚之症。
心阴虚——心悸、盗汗、多梦、健忘；
肝阴虚——潮热、眩晕耳鸣、双目干涩、昏花、烦躁易怒；
脾胃阴虚——胃口差、不知饥饿，胃中嘈杂打嗝、呕吐等；
肺阴虚——口干、咽痛、虚热盗汗、咳嗽、无痰等；
肾阴虚——腰酸腿软、健忘失眠、遗精、性功能低下等。