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老年人尿频的食疗

发文时间:2016-12-26
    尿频是老年人比较普遍的现象,有的人排尿次数虽多,但每次尿量很少,且总有一种排不干净的感觉。尿频给老年人的生活带来极大不便,有些老年朋友因此不敢出门,怕临时找不到厕所而尴尬。尿频也可影响到老年朋友的身体健康,尤其是在冬令的夜晚,不但影响休息和睡眠,还易导致伤风感冒、引起或加重原有的呼吸系统疾患等。 
    在现代医学中,老年人尿频除与饮水过多、精神紧张或气候改变等因素有关外,还由于老年人的肾脏大多有不同程度的动脉硬化,影响到尿液生成中的浓缩和重吸收过程,从而也可导致尿频。此外,老年男性常见的前列腺增生、糖尿病、泌尿系统结石等,也是引起尿频的因素。 
    在中医学上,老年人尿频的发生与肺、脾、肾、膀胱有关。肾阳不足、久病咳喘、饮食失节、劳倦过度、感受湿热或湿热内生等,均可导致老年人尿频的发生。 
    老年人尿频,除了积极治疗引起尿频的原发病外,还可以根据尿频的不同中医证型,选择适当的药膳,进行辨证配餐。在享受美食的同时,患者有时还可以取得意想不到的效果。 
    肾阴亏虚 
    病人表现为尿量频多,或尿频但通而不畅,腰膝酸软,眩晕耳鸣,失眠多梦,形体偏瘦,兼见咽干颧红、五心烦热、盗汗等。治宜滋阴降火,补肾填精。药膳可用: 
    地黄知母老鸭汤  
    材料:熟地黄30克,知母20克,老鸭一只(约500克重)。 
    制作:先杀好鸭,去毛洗净,去肚脏头足后,将药材用纱布包好置鸭腹中,放炖盅内加水适量,隔水炖约一小时,加入食盐适量以调味,食鸭饮汤。可常服食。 
    枸杞芡实猪膀胱汤  
    材料:猪膀胱1~2具,枸杞子30克,芡实30克。 
    制作:猪膀胱去油脂血水并洗干净后,将枸杞子、芡实装入洗净的猪膀胱内,用细线扎紧口,文火慢炖一小时,加入食盐少许,煮熟后食用。可常服食。 
    肾阳亏虚 
    病人表现为小便频数清长,或小便频数但排尿无力或尿有余沥,夜甚,畏寒肢冷,腰膝酸软,双足无力,面色苍白,精神疲乏,甚者有下肢或全身浮肿,大便泻泄。治宜温补肾阳,固脬缩尿。药膳可用: 
    杜仲牛膝煲猪腰 
    材料:杜仲、牛膝各30克,猪腰一只,葱白三条。 
    制作:将猪腰去油脂血水洗净后,加入杜仲、牛膝,先武火煲30分钟,再文火煲30分钟,将煲成时加入葱白,放适量食盐调味,饮汤食猪腰。可连服数天。 
    巴戟益智仁炖兔肉 
    材料:巴戟30克,益智仁15克,兔肉250克。 
    制作;先洗净兔肉,再将巴戟、益智仁放入,共放炖盅内,加水适量,隔水炖一小时,调味食用。每天一次,可常服用。 
   肺脾气虚  
    病人表现为尿频,小腹坠胀,时欲小便,量少色清,夜间多尿,面色苍白,食欲不振,气短声微,神疲乏力,动则易汗出,大便稀溏。治宜健脾益肺,补肾固摄。药膳可用: 
    参芪桑螵蛸羊肉汤 
    材料:党参、黄芪各30克,桑螵蛸15克,羊肉一斤。 
    制作:羊肉洗净切细,用油爆炒片刻,加黄酒少许以去腥味。加入党参、黄芪、桑螵蛸,加入调料共煲汤约一小时,加盐调味后服食。可常服食。 
    参芪炖猪膀胱 
    材料:党参、黄芪各30克,猪膀胱一只。 
    制作:猪膀胱去油脂血水后洗净,将上药用纱布包好,纳入洗净的猪膀胱内,细线扎口,放炖盅内,加水适量,隔水热炖一小时,调味后饮汤。可常服食。 
    膀胱湿热 
    病人表现为尿频,淋漓不畅,尿短赤或尿时灼热疼痛,小腹胀满,口苦口黏,口渴但不思饮水,或伴有发热腰痛,或尿血等。治宜清热利湿,行气利尿。药膳可用: 
    益母车前田螺汤 
    材料:鲜益母草125克(干品50克),车前子30克,田螺250克。 
    制作:先将田螺放清水中养数日,去尾尖外壳后洗净,取田螺肉,加入鲜益母草、车前子(布包)入    煎。加水适量,武火煎40分钟后,取汁代茶饮。 
    茅根蛇舌草鲫鱼汤 
    材料:茅根、白花蛇舌草各30克,鲫鱼250克。 
    制作:鲫鱼杀后去鳞、洗净血水,切块,放入茅根、白花蛇舌草,同煲40分钟,饮汤食鱼肉。 
    中医药膳,效在辨证,寒热虚实,症型不同,寒者热之,热者寒之,虚则补之,实则泻之,分辨清楚,方为不误。 
    老年尿频,平时可根据自身情况,经常服食具有补肾缩尿之品,但须分清其温热寒凉。如狗肉、羊肉、雀肉、鹿茸、韭菜子、巴戟、益智仁等补肾壮阳,适宜于肾阳(气)虚者;龟肉、鳖肉、鸭肉、熟地、枸杞等补肾滋阴,适宜于肾阴虚者;猪腰、猪膀胱则取其以脏补脏之义;党参、黄芪、山药、芡实、莲子等益气健脾,适宜于肺脾气虚者;金樱子、桑螵蛸、覆盆子能补肾固摄等。以上各药,可依据具体辨证,变换选用服食。
    此外,要注意避免过食寒凉及生冷食物,饮食不宜过甜或过咸,适当控制汤水入量。注意节制房事,戒烟酒,避免过劳。如此,药膳则不仅食之有味,而且补之有理,疗效自然。







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